البقلاوة التركية  

البقلاوة التركية التي نقدّمها تأتي من غازي عنتاب، المدينة التي تُنسب إليها البقلاوة الأصلية في تركيا بفضل فستقها العنتابي وطريقة فرد العجين فيها. ما يفرّق بين أصنافها ليس النكهة بل الشكل والقوام: الهشر هي الأنحف والأكثر قرمشة، وهافوج ديليم هي الأغنى بالفستق، وساراي وسارما لفائف أطرى قواماً، والقطايف عجينة شعرية لا طبقات فيها. اختر حسب القوام الذي تفضّله، أو ابدأ بالتشكيلة المشكّلة إن كانت تجربتك الأولى. جميع الأصناف تُحضَّر بالسمن البلدي، وتُشحن لكل مناطق المملكة من محلنا في المدينة المنورة.